鮑魚的營養功效和禁忌,什麼人不能吃
1、鮑魚味鹹性温,含有豐富的蛋白質以及無機鹽、微量元素等,可以有效改善視力疲勞,對身體有很好的滋補作用,具有滋陰清熱、養肝明目、平衡血壓、鎮靜化痰、潤燥利腸和滋補養顏的功效,對頭目眩暈、白內障、吐血、失眠等症有輔助治療的作用,還能外治潰瘍。鮑魚可以緩解頭痛啊還有失眠的問題,對於出現的神經衰弱有調理的作用,同時也可以有養肝明目的作用。
2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃,但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。鮑魚不適合有痛風病人的人羣食用,可以導致更加嚴重的症狀出現,鮑魚忌與魚肉、野豬肉、牛肝同食。
3、寶寶秋冬易便祕,飲食是一個不容忽略的問題。一個三歲的孩子因為常吃鮑魚而引起便祕,專家提醒,寶寶脾胃功能較弱,像鮑魚、海蔘、花膠等富含蛋白質的食材,寶寶攝入過多不僅無法及時消化,還會加重腸胃負擔。寶寶不適合吃鮑魚,因為腸胃功能比較差,不容易消化和吸收。
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