怎麼挑選雞蛋
1、雞蛋的大小與營養價值,褐殼的雞蛋的大小與雞齡有關,年齡大的雞產的雞蛋個越大;反之則越小。個頭大並非就營養多,雞蛋個頭大,是因為它裏面的含水量多,而小號雞蛋是雞的初產蛋,所含的營養成分更高。所以在同等質量下,雞蛋越小它的營養價值越高。
2、選雞蛋看蛋殼無破損有光澤,良質蛋蛋殼清潔完整,無光澤,殼上有一層霜狀粉末,色澤鮮明;劣質蛋蛋殼表面霜狀粉末脱落,顯烏灰色,有油樣浸出或有較大黴斑。
3、手摸蛋殼粗糙發沉,良質蛋蛋殼粗糙,拿在手中發沉,質量適中有壓手的感覺;劣質蛋手摸有光滑感,質量輕。
4、搖蛋晃動無聲音,良質蛋相互輕碰時聲音清脆,手握蛋搖動無聲;劣質蛋搖動時有晃動聲。
5、將雞蛋放入水中會下沉,找個碗裝上冷水,然後把蛋放進去。如果雞蛋平平沉入水裏,那麼它們非常新鮮。如果這枚蛋已經有幾周時間了,但是依然可食用,那麼它會一端翹起,半立在水中。如果雞蛋整個浮在水面上,那就丟了吧,這蛋已經不能吃了。
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你從未入戲,我卻賠了自己,女生失戀傷感的個性説説
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
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清明節可以自由出行嗎
1、疫情期間,清明節能都自由出行視具體情況而定。出行要提前瞭解出發地、目的地最新疫情防控政策,提前查詢旅遊景區開放、門票預約措施,合理規劃旅遊線路和時間。2、出遊期間,自覺遵守疫情防控規定,戴口罩、勤洗手、少聚集、養成“一米線”好習慣。3、減少觸摸公共...
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qq説説唯美心語短句
一、手指髒了,大可不必把手指砍掉;帽子小了,大可不必把頭削掉,證明雞蛋是否變味,大可不必把它全吃掉。太陽不會因為你的失意,明天不再升起;月亮不會因為你的抱怨,今晚不再降落。矇住自己的眼睛,不等於世界就漆黑一團;矇住別人的眼睛,不等於光明就屬於自己。二、有時候,不要...