怎麼判斷蝦是否新鮮
方法一:
選擇冷凍蝦牢記總的三原則:一是生的比熟的好,二是有頭比沒頭好,三是冰薄且均勻好。速凍活蝦通常要比加熱過的冷凍蝦更加新鮮,帶頭蝦通常要比去的頭蝦更新鮮。冰薄且裹得較為均勻的蝦且無干裂現象,冷凍保鮮效果肯定好。
方法二:
我們首先觀察速凍的活蝦,查看蝦頭跟身子是否緊密地聯合在一起,外表看上去如果有一定的光澤度,就體現了這種蝦比較新鮮。
方法三:
如果蝦頭斷裂的話,則説明這種蝦的新鮮度沒有那麼好。還有就是我們可以觀察下蝦的外殼,如果蝦殼有點泛紅的話也説明不太鮮了。
方法四:
無論是速凍的活蝦,還是所謂加熱過的冷凍熟蝦,如果蝦頭顏色發黑,都説明不新鮮了。不新鮮的蝦頭部位是發黑了,而新鮮蝦的蝦頭是紅的,也就是俗稱的蝦膏保持着鮮紅的顏色,這類冷凍蝦就是新鮮的。
需要注意的是當我們買回冷凍蝦,需要烹飪的則放到室温下自然解凍即可,若不需要烹飪即放到冰箱冷藏室迅速冷凍,以免蝦温度上升導致變質。
-
讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
-
你從未入戲,我卻賠了自己,女生失戀傷感的個性説説
一、你我都是孤獨的野狗只有長夜和烈酒。二、沒有什麼是永遠,也沒有什麼會很久。找個藉口,誰都可以先走。三、你從未入戲,我卻賠了自己。四、沒有合影的主角,就沒有任何故事而言。五、不聞不問不一定是忘記了,但一定是疏遠了,彼此沉默太久就連主動都需要勇氣。六、眀...
-
形容立春的唯美短句大全有哪些,形容立春的唯美短句大全
1、在春風輕撫下越來越精彩;願你的幸福像春風,在春日的懷抱裏處處綻放。祝你立春快樂,幸福無恙!2、為你捎來一隻歡快的迎春鳥,鳴叫的是春的喜慶,跳躍的是春的如意,為你開啟春天的第一份好運氣!3、立春,搭乘春天的列車,向幸福出發。祝福你一路平安、左右逢源、旅途愉快...
-
晚安的説説適合發朋友圈的
1、愛就是,無論你怎麼抵擋,它還是要來的東西。愛就是,無論你怎麼詆譭,它還是高尚的東西。晚安!2、月老託我告訴你,你再不睡他就把你的紅繩和鐵樹綁在一起了,晚安啦。3、與自己最虛榮最美麗的時候告別,不再為容顏禁錮。像蒼老一樣希望,像青春一樣絕望。晚安!4、目光所及之...