秋季在飲食方面需要注意的地方
天到了,不同於夏天的是,天氣正在轉冷,晝夜温差變大,空氣會更乾燥,很多人一到了秋天就很容易發病。所以秋季的養生很重要,要防病於未然。下面是小編整理的秋季養生在飲食方面有什麼要注意的?歡迎閲讀。
秋季飲食注意什麼
進入秋季,氣温變得涼爽宜人。温度降低,人的食慾逐漸增強,消化力也提高,正是彌補由於夏天氣温炎熱造成營養不足的好季節。同時這個時候又是收穫的季節,各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數量又多,是安排飲食的最好季節。不過,如果安排不當,也容易造成營養過剩或是食性不當而傷身。
秋季安排飲食要注意什麼呢?
要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,俗話叫“長秋膘”,這樣不好。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。
中醫稱“宜食麻以潤其燥”。怎樣做到呢?
首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物,如芹菜。
“秋宜温”忌生冷。
由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化,飲食過於生冷,會造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜温”的主張,也就是説秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物,應當多吃一些温性食物。
除日常生活調適外,還要進行耐寒鍛鍊,增強機體適應多變氣候的能力,並根據秋季的特點,服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健,如人蔘、西洋參、百合等。
秋季小常識之預防上火
“秋燥”是一種季節病,因為秋季空氣濕度發散過快,容易使人體脱水,進而引發口乾、舌燥、喉痛、皮裂、便祕、痔瘡等一系列“上火”症狀。“喝蜂蜜水都不管用。”到醫院就診的趙女士抱怨,這幾天,她的嗓子一直幹痛,想大聲説話或者扭一下脖子都能體會到咽痛。不僅如此,鼻腔也很乾燥,嘴脣也出現乾裂。
秋季進補不當也是導致咽乾、咽痛等上火的原因之一。“初秋不是進補的季節,現在可以適當進補,但是進補不當會引起或加重上火症狀,秋天應該掌握清補、潤補的原則”。“秋燥”輕者可自行調理,專家建議,緩解秋季乾燥的症狀,首先要注意補水。秋季宜多喝水、粥、豆漿,多吃蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺清燥等功能。
秋季要儘量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥症狀。
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