新鮮的香椿怎麼保存起來
1、如果短期之內就食用的話,將香椿用清水洗乾淨,並把表面水分瀝乾,然後放在保鮮盒中,最後將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存即可,可以保存一週左右的時間;
2、如果想要保存時間更久的話,將香椿洗乾淨後,放入沸水中焯一分鐘左右,然後撈出放入涼水中,放涼以後撈出瀝乾水分,將香椿分裝在保鮮袋中,最後放入冰箱冷凍室冷凍起來即可,可以保存半年左右;
3、或者將香椿在通風的環境下晾曬一段時間,然後用保鮮袋裝起來,擠出袋中的空氣,再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可,注意不要用水洗香椿,食用之前再拿出來清洗即可,此種方法同樣可以保存半年左右。
總結:
1、短期保存可以將香椿洗乾淨後,放入保鮮盒中,再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存;
2、長期保存可以將香椿焯水後,裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存,或者將香椿晾曬一段時間,然後用保鮮袋裝起來,再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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