在家怎麼做冰沙
炎炎夏日來一碗冰沙,那真是透心涼,心飛揚,清涼感從舌尖直達腸胃,身體瞬間從炎炎酷熱抽離出來。
尤其是在吃火鍋時,既可解熱又可解膩,可謂是火鍋伴侶,但是腸胃不好的人不要輕易這麼搭配,這樣對腸胃刺激一冷一熱刺激很大,所以腸胃系統本身就有點小問題的人請不要嘗試。
那麼如果想在家中吃冰沙,除了直接冷凍成冰沙之外,直接將水果泥冷凍成冰沙的大致步驟是,先講水果打成果泥,加入白糖或冰糖後放入冰箱中冷凍4小時左右就可以了。但是如果想與外面買的一樣,用冰塊如何冰沙呢?
方法1,用純淨水倒入冰塊摸具中(小格子的),放進冷凍室大約8小時左右,拿出已凍成型的冰塊,然後將冰塊倒進沙冰機中攪拌直至冰塊成冰沙。
方法2,將冰塊裝進保鮮袋,多套幾個保鮮袋,然後用錘子將冰塊砸碎,可以再放入料理機中進行攪拌即可,如果沒有料理機直接用蒜臼中搗碎就可以了。
方法3,將冰塊用微波爐加熱一下,冰塊上全部是小洞洞狀,就可從微波爐中取出冰塊,放入料理機中攪拌成冰沙就可以了,使用蒜臼也可以。
再也不用頂着酷暑出門購買冰沙了,在家也可以做出清涼美味又解暑的冰沙,大家可以動手做起來了。
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