自制手搓冰粉如何洗
1、食材:冰粉籽50克、涼開水(搓冰粉籽)1500克、石灰粉5克、涼開水(拌石灰粉)200克、紅糖漿適量、熟芝麻適量、餈粑適量、果乾適量。
2、找一個能夠濾汁的細織紗布,袋子裏裝上冰粉籽後,放進1500克搓洗冰粉用的涼白開水中,這個水和冰粉籽的比例是正好的,請不要隨意加減量,否則會失敗的,水要是超量了冰粉會不成形的。
3、洗淨雙手後在水中不斷的均勻用力揉搓。
4、經過搓洗漿就慢慢出來了,不出10分鐘肉眼可見一團團形似透明糨糊的濃汁滲出。
5、搓洗至袋子不再有濃漿出來後,把冰粉籽袋子撈出冰粉籽扔掉不要了。
6、石灰粉提前倒入200克白開水中攪拌均勻,放一邊靜置備用。
7、用的時候只用上面的清水,不用沉底的石灰粉。
8、接下來便是冰粉即將成形的關鍵步驟,要把洗好的冰粉漿進行沖洗,再找一個大盆,兩個盆來回倒至少五遍,倒下去的速度要快力度要勻,這樣強烈的沖刷會在冰粉內部形成很多氣泡孔,有助於冰粉形成最後略有嚼頭的口感,而每次倒桶都要加上少量的石灰水經過這幾次倒桶,眼見上層浮出的細密氣泡逐漸變大消失。
9、接下來只需耐心等待,時間展示它的魔法了。
10、即等待冰粉的定型,可以放在冰箱冷藏凝固。
11、等冰粉成型後,一勺勺舀出來晶瑩透亮、顫顫巍巍似甜品又像軟脂。
12、冰粉定型的間隙開始準備冰粉的兑汁,冰粉一般都會配以紅甜品、蜂蜜、桂花醬等增加甜味,因為冰粉本身沒有味道,另外可以配上各種堅果碎,水果(西瓜)、炸的酥脆的餈粑、紅蜜豆等等。
13、在一餐結束前來上一碗這樣的冰粉,一不小心冰粉就主角光環加身光芒四射啦!
-
dvb是哪家快遞
dvb是京東快遞。京東快遞是京東物流的服務之一。京東快遞是京東物流的服務之一,擁有中國電商領域規模最大的物流基礎設施。它為客户提供有温度的優質包裹交付服務。提供多種時效產品選擇和個性化增值服務,更加專業、多樣,為用户提供更加貼心的體驗,擁有特瞬送、特...
-
香蕉種子盆栽種植方法,種植香蕉種子盆栽的方法
1、選擇一個大小合適、有排水孔的花盆,深度要大。然後將排水良好、酸性較弱的土壤可用泥炭、珍珠巖和蛭石的混合土壤放於花盆中。同時,準備好一個矮小品種的香蕉球莖。2、在花盆中挖一個坑穴,將經過消毒、清洗的香蕉球莖放進去,用土壤填平側面的空隙,並確保頂部20%...
-
讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
-
灶馬蟋咬人嗎
1、灶馬蟋咬人。這種昆蟲無毒。用一般的滅害靈便可除掉2、灶馬蟋又名灶蟋、灶蟀、灶雞、灶鴨、灶馬蟋蟀,屬直翅目蟋蟀科學,對人沒有什麼危害,主要是對農作物的危害大。3、灶馬蟋可以説是在昆蟲中分佈最廣的一種,我國的南北東西都有它的存在。它與人的關係十分密切...