燕窩可以放冷凍保存嗎
1、燕窩不能冷凍保存。
2、燕窩的主要成分是優質蛋白質和碳水化合物,剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱(超過一週),儘管在温度上能保證不變質,但原本被吸入的水分,會慢慢被釋放出來,最終化作一攤水。
3、將燉好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶內,然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用時,若是忌諱冰冷,可按照温牛奶的方式温燕窩,即可將保鮮瓶置於熱水中温熱再食;或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內温1分鐘左右即可食用。
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夏季高温天氣的防暑降温措施,有什麼防暑降温措施
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失戀説説一看就哭簡短傷感
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一葉障目的道理是什麼
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銀杏葉為什麼變黃
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