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素雞炒蘑菇竅門
1、香菇6-8朵、素雞1條、小葱1根、生抽2勺、蠔油1勺、油鹽適量。2、做法:熱鍋涼油,放入素雞進去翻炒。3、翻炒幾下後再加入香菇進去翻炒。4、加入適量的生抽和蠔油進去翻炒。5、再倒入泡香菇的水;加蓋燉煮3分鐘。6、大火...
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素雞的家常做法
第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素雞切成薄片,往鍋裏面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裏面留少許底油,把蒜瓣放進去...
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烤素雞的做法介紹,烤素雞的做法
1、烤素雞食材準備:雞800克、蠔油78克、水90克、鹽8克、醬油20克、芝麻52克、油18克、海鹽3克。2、素雞清洗一下切片(厚度大概五毫米左右)。3、用竹籤串起來(不用竹籤也可以)。4、將蠔油柱侯醬加少許水化開拌勻成醬汁。5、...
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油炸素雞做法分享,油炸素雞的家常做法
1、主料:土豆2個、玉米粒100克、胡蘿蔔半根、黑胡椒2克、花椒粉2克、鹽2克。2、輔料:雞蛋2個、麪包糠適量。3、土豆切塊上鍋蒸熟搗泥。4、把所有食材倒入土豆泥裏混合均勻。5、起鍋熱油。6、團成小餅放鍋裏炸至兩面金黃...
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如何做素雞米花,如何製作素雞米花
1、先來處理杏鮑菇,對於杏鮑菇的處理比較簡單,買回來清洗乾淨之後瀝乾水分,然後用刀切成小塊就可以了。2、至於切的杏鮑菇的大小根據自己的喜好來,但可以適當的切大一些,因為經過烘烤之後,杏鮑菇會略微縮小。3、切好的杏鮑...
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烤素雞的做法
1、烤素雞食材準備:雞800克、蠔油78克、水90克、鹽8克、醬油20克、芝麻52克、油18克、海鹽3克。2、素雞清洗一下切片(厚度大概五毫米左右)。3、用竹籤串起來(不用竹籤也可以)。4、將蠔油柱侯醬加少許水化開拌勻成醬汁。5、...
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孜然紅燒素雞的家常做法,孜然紅燒素雞怎麼做
1、用料:素雞1個、孜然粉適量、八角1個、桂皮1塊、香葉2片、香葱2根、生薑2片、幹辣椒3個、冰糖1小把、油適量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1小勺、鹽少許、雞精少許。2、把素雞切成厚片,葱切小段,薑切片,幹...
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燒素雞
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料素雞:1個;姜:2片;老抽:1大匙;生抽:1小匙;白糖:1/2小匙;食鹽:1/2小匙;黑胡椒:1/4小匙;色拉油:適量;水:適量;葱:3段;燒素雞的做法原料洗淨。素雞切成約0.8cm的...
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素雞要如何保存
1.冰箱冷藏買回來的素雞,如果不吃的情況下,放入冰箱冷藏是最好的。冷藏的時候,不能直接把素雞放進去,需要用到保鮮袋,保鮮膜或者是保鮮盒。素雞一般都是一整個的,可以把一整個素雞放入到保鮮袋,或者是用保鮮膜裹起來,如果是盒...
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素雞直接生吃好嗎
1、素雞不可以直接吃,可能刺激胃腸道出現不適症狀,需要注意的是不要吃太多素雞,防止對機體健康造成影響。2、素雞屬於日常生活中比較常見的一種食物,屬於豆製品,含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養,適量吃可以...
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素雞的解釋
1、素雞,網絡流行詞,接受級別較高的素質教育的娃,比如鋼琴、圍棋、畫畫等各種才藝情商活動,還有延伸到馬術、擊劍、花樣滑冰、冰球等的教育。2、另外,素雞是一種傳統豆制食品,廣泛分佈中國中部和南方。以素仿葷,口感與味道與...
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炒素雞的家常做法
第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素雞切成薄片,往鍋裏面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裏面留少許底油,把蒜瓣放進去...
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素雞豆腐的製作過程,素雞豆腐的製作過程簡述
1、鍋裏放熱水,把鹼面放裏面化開。然後把幹豆腐放在裏面大火煮兩三分鐘。水開關火泡二十分鐘。2、二十分鐘後拿出幹豆腐,放在準備好的屜布上。包好後,用盡全力壓出水分。3、壓好的幹豆腐包放在一邊冷卻成型。時間可根據...
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素雞炒木耳如何做
1、首先要將素雞切片。2、然後將木耳泡發洗淨。3、熱鍋冷油,將蒜末倒入鍋中熬一會兒。4、然後將素雞倒入鍋中用油煸一下。5、將素雞兩面都煸黃,然後將木耳倒入鍋中炒,炒至木耳發軟。6、最後加點水燜一會兒即可出鍋。...
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家庭版素雞怎麼做
1、將豆腐皮(千張)用清水噴軟。2、噴軟後每張豆腐皮攤平,重疊一起再卷緊,放在一塊乾淨的布上包成圓棍形,用細麻繩捆緊。3、炒鍋置旺火,下清水後,放入豆腐皮卷,煮50分鐘取出,冷卻後,解開細麻繩,去掉布,切成1.5釐米厚的片。4、炒鍋...
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素雞如何保存不會黏
1、常温保存。在天氣不是特別炎熱的情況下,比如秋冬季,就可以把素雞放在常温下保存,而且用這種方法保證素雞不會黏。將素雞用濕的紗布裹起來,放在陰涼通風,沒有陽光直射的常温下保存就可以了,這樣放置2~3天,是不會出現變質變...
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炒素雞怎麼做
1、主料:素雞250g。2、輔料:食鹽適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量。3、素雞,切片。4、鍋中倒入油,我這鍋裏倒的豬油。5、將素雞倒進去。6、倒入醬油,加入糖、雞精、鹽炒勻。7、蓋蓋子煮5分鐘,即可。...
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紅燒素雞的做法
1、食材:素雞400克、食用油適量、鹽適量、香葱適量、白糖適量、醬油適量。2、素雞400克,去皮洗淨外表。在選購素雞時,要聞一聞有無刺鼻異味的,若有,則不能買。3、用刀將素雞切成一片一片的,切時要厚薄均勻。4、鐵鍋內用小火...
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燒素雞的製作方法,燒素雞的家常做法
1、買來的素雞洗乾淨切成片狀。2、青椒洗淨切絲,葱也切絲。3、鍋中加入適量油燒熱,把切好的素雞倒進去,待素雞一面炸至金黃色時,翻至另一面繼續炸至金黃色時即可盛出來。4、炸好的素雞倒入鍋中加入適量水,老抽,少量鹽,燒開轉...
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素雞家常做法
素雞是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制素雞或者是去超市購買一些素雞放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制素雞的時候,發現自己不知道如何做好吃的素雞,不進行處理的素雞很容...
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涼拌素雞
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐乾:適量;紅椒:適量;香菜:1把;黃瓜:1根;醋:適量;醬油:少許;香油:適量;辣椒油:適量;食鹽:適量;味精:適量;白糖:少許;十三香:少許;涼拌素雞的做法薰素雞切...
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紅燒素雞怎麼做,製作紅燒素雞的方法
1、準備材料,素雞250克,葱1顆,醬油15ML,糖5克,油若干。2、素雞切成塊。3、放油鍋裏炸至浮起來。4、撈出備出。5、鍋裏倒入少許油,翻炒素雞,倒入糖和醬油,起鍋放葱即可。...
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怎麼樣做素雞
第一步:首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香葱。第二步:素雞切成薄片,往鍋裏面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裏面留少許底油,把蒜瓣放進去...
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素雞燒肉的家常做法
1、原料:五花肉,素雞,葱,姜,糖,料酒,醬油,鹽,香葉,八角,桂皮各適量。2、做法:五花肉洗淨切塊,素雞切片。開油鍋將素雞炸至金黃撈出浸泡浸泡,五花肉下鍋乾煸,加葱,姜一起煸炒,放糖,料酒,醬油,鹽,香葉,八角,桂皮炒勻,加入開水燉一小時即可。...
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孜然紅燒素雞的家常做法
1、用料:素雞1個、孜然粉適量、八角1個、桂皮1塊、香葉2片、香葱2根、生薑2片、幹辣椒3個、冰糖1小把、油適量、啤酒2茶匙、生抽3茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1小勺、鹽少許、雞精少許。2、把素雞切成厚片,葱切小段,薑切片,幹...