有關玉米的精選知識

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生的水果玉米如何儲存

1、採收後的水果玉米不宜長期鮮貯，一般家庭可將鮮玉米採回煮熟撈起涼透，用保鮮袋分袋包裝放於冰箱速凍，食用時拿出解凍後重新煮一下即可（不能用微波爐），在速凍狀態下可保存6個月。2、家庭中可用以下方法：把玉米比較厚的外皮...
壓力鍋煮玉米多少時間

1、在使用高壓鍋煮玉米的時候，一般在高壓鍋開了之後，再煮3到5分鐘左右。2、玉米就可以煮爛了，在玉米煮好之後，最好是儘快的將玉米拿出來瀝乾淨水份，這樣可以讓玉米的香味更濃郁。3、煮玉米會不會很甜得看玉米的品種，甜玉米...
玉米燉羊肉做法，如何做玉米燉羊肉

1、羊排處的肉，適合燉着吃。2、羊肉切大塊，玉米切段。3、把羊肉和玉米一起放入鍋中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入鍋中，加水沒過食材。4、大火煮開後小火燉40分鐘。5、胡蘿蔔切段放入鍋中，同時加入鹽6、繼續燉15-20分鐘即...
玉米怎麼保存，玉米保存的方法

1、首先我們挑選一些的鮮嫩的玉米，把外面的髒東西先去掉。2、然後我們在用手把玉米的外皮剝掉，只需要留下里面的兩三層內皮即可，不要去掉玉米鬚，也不必清洗。3、然後再把玉米裝入乾淨的塑料袋裏，或者裝進保鮮袋也可以。4、...
香酥玉米烙的做法

1、主料：甜玉米1碗、澱粉3茶匙。2、輔料：雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙。3、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小粒，松仁剝出果仁。4、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃...
秋葵清炒玉米筍的做法介紹，秋葵清炒玉米筍

1、材料：秋葵、雞胸肉各200克，玉米筍、胡蘿蔔各10O克，葱3棵。A料：鹽、澱粉各1/8大匙。B料：鹽1/4大匙、胡椒粉1/2小匙。2、秋葵、玉米筍洗淨，胡蘿蔔去皮，均切斜片；葱洗淨，切段；雞胸肉洗淨，切條狀，用刀背拍鬆，放入碗中加入A料抓拌並...
黃金玉米的做法

1、食材：2根玉米。2、配料：油適量、澱粉適量、玉米粉適量。3、做法：將新鮮玉米洗乾淨，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用。4、在玉米粒中倒入幹澱粉，拌勻，若覺得很乾，需要加一點點水，使玉米粒充分的裹上澱粉。5、取一平底...
玉米糝可以放冰箱保存嗎

1、玉米糝可以放冰箱保存。將玉米麪放在乾淨的塑料袋中，密封住放到冰箱裏保存。2、也可以藏在別的容器中，只要注意容器乾燥、無水分就好。3、玉米是世界公認的“黃金作物”，玉米麪含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麪...
新鮮玉米怎麼泡製釣魚呢

嫩玉米釣魚泡製的方法：取適量的嫩玉米、高度白酒、複合VB、蜂蜜、桂皮待用，將上述材復料混合在一起，然後密封保存一週後便可掛鈎施釣。該種泡製方法會讓嫩玉米粒既有酒香也有香甜味，對作釣草魚、鯉魚等有很顯著的效果制。...
剝玉米的巧妙辦法，怎麼剝玉米粒

1、將玉米從中間掰成兩段。2、拿把質量過硬的叉子，用叉子從掰斷的地方插入往前推。3、很容易就推出三排。4、剩下的就用手直接剝下來，很容易剝了。剝的乾淨，玉米粒也很完整。...
玉米糖稀的做法和配方

1、配方：玉米渣100千克，澱粉酶400～500克，氯化鈣200克。2、工藝流程：玉米→清選→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸泡→煮制(液化)→發酵(糖化)→過濾→熬製→灌裝3、操作要點：(1)玉米糖的製備選用粉質玉米為原料，經清選去雜...
木薯澱粉和玉米澱粉是不是一樣

1、木薯澱粉和玉米澱粉不一樣。2、木薯澱粉由木薯為主要原料製成，呈現白色，口感筋道有彈性，常作為增稠劑、膨化劑使用，而玉米澱粉由玉米為主要原料製成，顏色偏黃，彈性較差，常作為勾芡用品，或者製作粉條粉絲。...
玉米澱粉可以做涼粉嗎

1、玉米澱粉可以做涼粉，只需將玉米澱粉加水攪拌成澱粉糊，倒入鍋中加熱成透明，然後盛出放入冰箱冷藏至凝固，取出後切塊即可成為涼粉。涼粉是一種夏季非常受歡迎的小吃，其吃法一般有兩種，一種是涼拌，另一種是煎粉。2、涼粉的特...
玉米魚骨湯簡單做法，玉米魚骨湯怎麼做

1、食材：玉米1根、紅蘿蔔1根、鯇魚骨150g、油鹽適量、薑片5片。2、玉米和紅蘿蔔都切成塊備用。3、鯇魚骨洗淨，瀝乾水分備用。4、熱鍋放油，放入拍扁的姜爆香後，在鍋裏撒一層鹽。5、一塊一塊地放入魚骨。6、煎完一面，翻過來...
玉米煮幾分鐘，玉米煮多少分鐘

1、如果是甜玉米，水燒開後小火煮10分鐘左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，則需要煮15-20分鐘左右。2、玉米又叫苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物。原產於中美洲和南美洲，我國各地均有栽培，全世界熱帶和温帶地...
香酥玉米烙的做法，香酥玉米烙怎麼做

1、主料：甜玉米1碗、澱粉3茶匙。2、輔料：雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙。3、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小粒，松仁剝出果仁。4、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃...
玉米和鹹鴨蛋可不可以一起煮

玉米和鹹鴨蛋可以一起煮。但是鴨蛋不宜與以下食物同吃：1、鴨蛋+桑椹，一起吃會引起胃痛；2、鴨蛋+李子，一起吃會引起中毒；3、鴨蛋+甲魚，二物皆屬涼性，不宜一起吃。...
彩色玉米怎麼來的

1、彩色玉米是普通玉米的一個變種,玉米粒顏色的不同受玉米粒裏含有的花青素的影響，彩色玉米是不同顏色的玉米品種在異花授粉後“雜交”出來的。2、彩色玉米的營養成分較高，種植方法簡單，又宜於鮮食和加工，因此其經濟效益...
吃玉米對身體有哪些好處，玉米的功效

1、吃玉米有很多好處，增強記憶力，防止便祕。玉米香甜可口，營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、澱粉、脂肪。2、玉米還含有亞油酸和谷胱甘肽，可以降低膽固醇，防止膽固醇在血管中沉積，減少動脈硬化，預防高血壓和心腦血管疾病，可抑制腫...
煮玉米用大火還是小火

1、煮玉米用大火好。2、煮玉米的時候我們直接在冷水的時候就下鍋，冷水沒過玉米，再加入一點食鹽，開大火煮開，這裏注意，一開始是大火，等到水沸騰後，就轉為小火慢煮20分鐘。用冷水煮出來的玉米口感更好，營養成分不被破壞，玉米的味...
玉米的品種類型

1、玉米營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒及豐富的胡蘿蔔素、維生素B、鈣、鐵、銅、鋅等，玉米胚中含脂肪52%，僅次於大豆;其蛋白質、脂肪含量均高於大米，其特有的膠蛋白佔30%。2、玉米的品種類型很多，按用...
玉米粑粑如何做鬆軟

1、食材：玉米、麪粉、酵母、粽葉。2、準備5根新鮮的玉米，把玉米的外皮剝掉，再用刀把玉米粒都切下來，把玉米粒都放在料理機中，再加上沒過玉米粒一釐米的清水，打成細膩的玉米糊，在玉米糊中加上酵母5克攪拌一下，再加上適量的麪粉...
豆漿機可以打玉米汁嗎

1、根據自己的口味準備適量玉米棒，這裏準備了2根玉米棒，將玉米苞衣、須剝乾淨，並用清水清洗好。注意要選擇鮮嫩的甜玉米，不要買那種糯的。2、將玉米切成塊，然後將玉米粒剝取下來，注意不要傷到手。3、將剝取下來的玉米粒再用...
玉米的好處

1、保護視力：玉米中含有豐富的葉黃素和玉米黃質，這兩種物質是保護眼睛強大的氧化劑，它們可以吸收光線中對眼睛有害的物質，還能幫助我們預防近視，緩解眼疲勞，所以在平時多吃玉米可以輔助保護眼健康。玉米是一種很有營養的食...
玉米能與獼猴桃同食嗎

玉米能與獼猴桃同食的。兩種食物的營養成分沒有衝突，而且對身體還有好處。但是在食用當中要注意不能過量。玉米的維生素含量非常高。裏面含有的物質可以促進胃腸蠕動、有效的治療便祕、腸炎等。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、...