有關蒸糕的精選知識

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農村糯米蒸糕的做法

1、使用糯米粉製作蒸糕時，最好與米粉進行搭配製作，這樣蒸糕的整體口感和味道都會更好，一般米粉要多於糯米粉。2、可以直接購買市面上的糯米粉和米粉進行搭配製作，也可以直接將糯米和大米放在料理機中，直接打成米粉。3、在...
蒸糕能冰凍保存嗎

1、發糕可以冷凍保存。將發糕冷凍保存可以延長一個星期的保質期，只是需要注意，從冰箱內拿出來的發糕需要放在蒸鍋中蒸一會再吃。發糕屬於甜品，這種食物在保存的時候需要注意防潮。2、在保存甜品的時候需要注意防潮。烘焙...
雞蛋豆渣蒸糕的做法介紹，雞蛋豆渣蒸糕如何做

1、食材：雞蛋2個，豆渣3勺，蒸蛋糕預拌粉250G，水45ML，植物油3大勺，枸杞子適量。2、將雞蛋打散攪拌均勻。3、雞蛋里加入水和油拌勻。4、加入三勺豆渣。5、加入預拌粉，攪勻至糊狀。6、倒入模具6分滿，輕輕點綴枸杞子。7、置入已沸...
紅棗米蒸糕如何做，紅棗米蒸糕的做法

1、紅棗用温開水浸泡約15分鐘，讓棗皮和棗肉變得鬆弛，有助於蒸熟，也方便去皮去核。2、山藥去皮切小段。3、把泡好的紅棗撕去外皮。如果寶寶年齡比較大，或者不介意棗皮的話，也可以保留棗皮。4、去核，把棗肉切小段。5、把棗肉...
西米如何做蒸糕

西米水果蒸糕食材：西米１００克、火龍果２０克、獼猴桃２０克、玉米澱粉２０克、糖５克。步驟：1、西米中加入白糖。2、加入１２０克水將西米浸泡半小時。3、加入玉米澱粉。4、攪拌均勻。5、將火龍果和獼猴桃切成小塊。6、準備好模具，放入一勺攪拌好...
酸奶蒸糕怎麼做

1、雞蛋：3個、酸奶：200克、低筋麪粉：兩大勺（60克）、玉米澱粉：一小勺（15克）、蔓越莓：10克（提前切碎）、細砂糖：一小勺（6克）。2、熟練耗時：35分鐘。3、工具：蒸鍋、蛋抽。4、雞蛋打散成蛋液，加入酸奶，細砂糖，混合攪拌均勻。5、篩入低筋麪粉，玉...
蒸糕的米要提前用水撈一下嗎

1、蒸糕的米要提前用水撈一下泡一下水是最好的。2、米糕製作起來還是比較簡單，把泡好的米打碎，加入糖和酵母發酵，然後蒸出來。但是要最好吃還是要根據個人愛好，然後大家再根據自己喜好，加上喜歡的搭配就能做出最好吃的米糕...
雙色蒸糕製作方法

1、準備材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少許；2、紫薯南瓜分別去皮切塊，切成薄片，分別放入蒸鍋，蒸20分鐘左右，模具塗植物油備用；3、紫薯南瓜分別放入攪拌機中，攪拌成糊狀，大米粉...
糯米粉蒸糕的烹飪技巧分享

1、用料：糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、藍莓果醬適量、椰蓉適量。2、做法步驟：（1）準備食材。（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻。（3）清水一點點倒入，揉搓均勻（可帶一次性手套）。（4）麪糰濕潤，散，能捏成團（方子中的加...
好吃的蒸糕簡單做法大全，3種家常蒸糕方法

1、方法一（1）主料：南瓜210克、小麥麪粉300克；輔料：葡萄乾適量；調料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。（3）用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒打成均勻的糊糊。（4）加入發酵粉...
椰糖馬來蒸糕的烹飪技巧分享

1、用料：椰糖150克、鮮奶100亳升、雞蛋3個、植物油80毫升、蘇打粉半茶匙、自發麪粉150克。2、做法：（1）準備好所有材料。（2）椰糖用力切碎塊，便於溶化。（3）自發麪粉—定要過篩。（4）開温火先把椰糖倒入鍋裏。（5）再倒入鮮奶。（6）温火攪拌...
輔食蒸糕為什麼不成形

山藥是一種富含豐富營養物質的食材，食用它對我們身體好，而且還能幫助我們補中益氣力，長肌肉，還可以解決頭風眼眩以及腰痛、補心氣不足等問題。山藥它的做法也有很多，除了製作成烤山藥、燉山藥排骨湯之外其實我們還可以製作...
黑米蒸糕的做法，黑米蒸糕怎麼做

1、材料：黑米250克，麪粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄乾少許，酵母3克。2、黑米洗淨放水浸泡。3、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。4、攪拌好的米糊倒入盆中，放少許糖，再放少許麪粉和酵母拌勻。5、放入色拉油拌勻。6、拌好...
綠豆蒸糕的做法

1、材料：綠豆1小碗，糖3勺，麪粉5勺。2、綠豆洗淨後浸泡至爆開（一般需要24小時）。3、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，加入水（泡開的綠豆和水的比例是1：5），煮開2分鐘後切斷電源，燜20分鐘後再煮開，然後切斷電源燜1小時。4、將煮好的綠豆...
黑米蒸糕怎麼做

1、主料：黑米100克、雞蛋3個、糯米25克、牛奶80克。2、輔料：植物油12克、細砂糖25克、檸檬汁少許。3、黑米和糯米以大約4:1混合，倒入破壁機中。4、用破壁機打成細粉，倒入乾淨且乾燥的盆待用。5、分離蛋黃和蛋白，分別放入兩...
奶香雞蛋糯米蒸糕的做法

1、食材：雞蛋1個白砂糖、30克純牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。2、雞蛋加白砂糖攪拌均勻。加入玉米油拌勻。倒入純牛奶拌勻。倒入糯米粉繼續攪拌。3、攪拌成均勻順滑、沒有結塊的面煳，提起蛋抽，面煳可以自由滴落。...
乾果蒸糕做法步驟介紹，乾果蒸糕做法步驟

1、主料：西梅50克、葡萄乾30克、蔓越莓幹30克、杏桃幹50克、燕麥片60克、2、輔料：糯米粉40克、泡打粉1小匙。3、調料：色拉油50克、紅糖120克、鮮奶220克、蜂蜜30克、低筋麪粉160克。4、將杏桃乾和西梅分別用刀切碎備用。...
麪粉蒸糕的做法

1、雞蛋2個、麪粉300克、温水200克、酵母3克、白糖20克、葡萄乾若干克。2、雞蛋，温水，酵母，糖攪拌均勻。3、加入麪粉攪拌均勻。4、液體最適合酵母發酵。醒發有大泡泡即可。5、碗抹油，倒入麪糊蒸。6、涼水上鍋蒸35分鐘，燜5...
紫薯蒸糕教程

1、食材：紫薯200克，麪粉500克，糖10克，酵母7克，泡打粉5克。2、將紫薯洗淨切塊放鍋蒸30分鐘。3、蒸好拿出用鏟子弄成紫薯泥。4、面稱好放入大碗裏，將紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌勻。5、取水適量加入拌好的麪粉裏，用...
好吃的蒸糕簡單做法，如何做蒸糕

1、材料：雞蛋1個，低筋麪粉，20克，細砂糖，紅棗5顆。2、一顆雞蛋加一點點白糖，紅棗煮熟備用。3、用打蛋器打至有紋路就可以。4、倒入麪粉。5、翻拌至沒有乾麪，一定要翻拌。6、容器刷油或者放油紙，倒入麪糊，撒點紅棗碎。7、蓋保鮮...
黑米蒸糕的做法

1、材料：黑米250克，麪粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄乾少許，酵母3克。2、黑米洗淨放水浸泡。3、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。4、攪拌好的米糊倒入盆中，放少許糖，再放少許麪粉和酵母拌勻。5、放入色拉油拌勻。6、拌好...
黑米蒸糕的做法和配方

1、用料;黑米粉80g、糯米粉30g、雞蛋3個、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。2、糯米和黑米洗淨曬乾後粉碎成粉，雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋黃內加入20g糖攪拌至糖融化，加入油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻，放入糯米粉和黑米...
玉米蒸糕的做法

1、材料：玉米麪100克，普通麪粉100克，細砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄乾少許，枸杞少許，紅棗少許，水適量2、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先混合拌勻。3、中間挖洞將乾酵母置於中央。4、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水...
玉米蒸糕怎麼做

1、材料：玉米麪100克，普通麪粉100克，細砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄乾少許，枸杞少許，紅棗少許，水適量2、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先混合拌勻。3、中間挖洞將乾酵母置於中央。4、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水...
枸杞山藥蒸糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：100克;米粉:185克;牛奶:100毫升;枸杞子:1撮;芝麻:1茶勺;蜂蜜：2大勺;果糖：2大勺;枸杞山藥蒸糕的做法如果沒有現成的米粉，可以把大米放到研磨機裏磨...