胡蘿蔔怎麼燒怎樣燒胡蘿蔔好吃
1、胡蘿蔔100克,肥肉50克,土豆50克。
2、準備好胡蘿蔔清洗乾淨,去掉兩頭,切成滾刀塊。配上一個土豆,顏色更好看,也切滾刀塊。
3、肥肉洗乾淨,切成方塊或是粗條。也可以用三鮮肉,也很香。同時備好葱薑蒜和幾片綠葉菜。
4、鍋洗乾淨再燒熱,放入肥肉條翻炒,注意用中小火,不要把肉炒幹了。炒到出油。
5、放入醬油適量,再放兩勺子白糖,翻炒到上色,放入姜蒜。
6、將胡蘿蔔和土豆倒進去,翻炒均勻,再繼續炒一小會兒。
7、加入乾淨的清水,水量沒過胡蘿蔔,然後加蓋燜煮,煮到胡蘿蔔變軟,加少許綠葉菜,加少許鹽調味,即可裝盤上桌。
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