如何做銀魚煎蛋

1、主料：銀魚100g、雞蛋3個；輔料：油適量、香葱適量。

2、準備好所有食材：銀魚+雞蛋+香葱。

3、雞蛋打散。

4、加入切好的香葱，攪拌均勻。

5、平底鍋下油，燒熱。

6、倒入銀魚，中小火煎到略微金黃。

7、均勻淋入蛋液，中小火慢煎。

8、至一面金黃，即可翻面。

9、兩面金黃，出鍋裝盤，享用。