蘿蔔可以和什麼一起燉湯
特色美食2.5W
1、海帶。白蘿蔔和海帶一起燉湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。
2、羊肉。白蘿蔔和羊肉一起燉湯比較好,主要是由於羊肉可驅散寒冷、温暖心胃,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。羊肉食用過多容易上火,和白蘿蔔一起燉湯喝不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,營養互補。
3、鯽魚。白蘿蔔和鯽魚煮湯有温中下氣、健脾利濕的功效。
4、梨。白蘿蔔和梨一起燉湯喝可以起到潤肺、清熱、化痰的功效,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...