怎麼清洗銀耳，銀耳如何清洗乾淨

1、在温水中放入銀木耳，然後再加入鹽，浸泡半個小時可以讓銀木耳快速變軟。温水中放入銀木耳，然後再加入兩勺澱粉，之後再進行攪拌。用這種方法可以去除銀木耳上細小的雜質和殘留的沙粒，接下來需要用清水把銀木耳清洗乾淨。

2、銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。