開心生活站怎麼做湯皮絲好吃
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1、食材湯皮絲適量，葱花，雞蛋，火腿，香菜，瘦肉適量。鹽，油，雞精適量。
2、先煎好雞蛋，炒好肉盛到盤子裏。
3、再燒開水放入粉絲。
4、煮軟後放入葱花，鹽，油，雞精。
5、撈起來加入準備好的雞蛋和瘦肉就可以吃了。
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自制香脆薯片的做法
1、食材：土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸，炸至金黃...
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蛋黃肉粽怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的，待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間，可以將破裂的地方捏合，再放入冰箱冷凍室冰凍，凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮，不要讓水沸的太厲害，慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
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