爛肉泡豇豆的做法,怎樣做爛肉泡豇豆
特色美食2.46W
1、食材:豬肉末適量、泡豇豆適量、幹海椒適量、食用油適量、鹽巴適量、生抽適量、味精適量。
2、泡豇豆用水沖洗一下,切成顆粒備用。
3、鍋內加入食用油燒熱,導入豬肉末煸炒至變色,加入適量生抽翻炒少許盛出備用。
4、鍋內再次加入食用油,倒入幹海椒煸炒出香味。
5、加入切好的泡豇豆翻炒。
6、加入豬肉末一起炒勻。
7、最後加入少量鹽巴和味精調味即可出鍋。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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