臨汾的特產有哪些
臨汾特產有大寧紅皮小米、大寧西瓜、官灘棗、山西薰醋、豬血灌腸等。
1、大寧紅皮小米:山西紅皮小米歷來在當地就有“賽蔘湯”之美稱,其顆粒均勻飽滿,色澤嫩黃柔和、營養豐富、易煮熟、入口細膩綿滑、餘香讓人回味無窮。
2、大寧西瓜:大寧西瓜產于山西大寧縣,此地氣候温和,日照時間長,晝夜温差大,非常適合西瓜的種植,所產西瓜具有含糖量高,瓜體大,甘甜清脆,口感獨特的特點。
3、官灘棗:官灘棗的栽培歷史已有500餘年,明清兩朝一般作為“貢品”上繳皇宮。它具有“紫紅油亮光澤好,皮薄肉厚核心小,肉質褐紅糖絲長,甘甜溢香品質高”的特點。
4、山西薰醋:山西薰醋是山西的四大名薰之一,它產于山西臨汾,以優質的高粱為原料,經過多道工序精製而成,它具有色澤紅棕發亮,濃度適當,醋香濃郁,酯香純正,綿酸爽口的特點。
5、豬血灌腸:豬血灌腸是山西的一種著名小吃。它是以豬血,豆芽為主要材料,有着加工精細、風味獨特的特點,在山西,一年四季街頭巷尾都會有攤點售賣山西小吃豬血灌腸,它既可以涼着吃,也可以炒着吃。
總結
臨汾特產有大寧紅皮小米、大寧西瓜、官灘棗、山西薰醋、豬血灌腸等。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於温水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...