芒魚怎麼做
1、主料:芒魚500克,輔料:洋葱1/2個、白菜2片,調料:食鹽1克、姜、蠔油、白胡椒、白糖、雞汁5克澱粉適量、小葱2根、江米酒、蒸魚豉油10克,朝天椒2個。
2、芒魚腩洗淨切成大塊。
3、取一個料理盤,把芒魚放入盤內,加入鹽、白胡椒粉、薑絲、高度米酒醃製15分鐘。
4、香蒜洗淨切成蒜段,洋葱也切成葱絲。
5、取一個砂鍋、把白菜葉墊在鍋底防粘,上面放上洋葱絲。
6、平底鍋燒熱,把魚油放到鍋裏煎出液體油來,醃製好的芒魚腩拍上幹澱粉,下鍋中用小火煎至兩面金黃。
7、煎魚同時,把蒸魚豉油、蠔油、急汁、白糖混合成一碗調味醬,加入小米椒圈。
8、煎好的魚腩放到洋葱上。
9、倒入調味醬和香蒜,拌勻。
10、蓋上鍋蓋,置於灶上大火煮開,小火燜煮5分鐘即可。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升温涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入濕澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...