判斷栗子是否新鮮的方法,怎樣判斷栗子是否新鮮
1、新鮮的板栗殼一般都是鮮紅色,帶有棕色、紫色、赭色等顏色。它看起來非常閃亮。但是如果栗子看起來像巧克力。而且外殼很亮,説明是陳年板栗。如果外殼變色,毛髮發黑。説明栗子很可能已經變質了。
2、另外,栗子殼的新鮮程度可以通過它的絨毛來判斷。栗子越新鮮,絨毛越多。像一個陳年的栗子殼,上面幾乎沒有絨毛。
3、選栗子的時候可以捏一捏。儘量選擇質地較硬的。這説明栗子是有水分的。比較新鮮。如果捏起來很軟。意思是栗子可能已經空了。這是一個更長的栗子。
4、還可以在耳邊抖個栗子。如果是陳年栗子。因為栗子會縮水。所以可以聽到明顯的晃動聲。但是如果是新鮮的栗子。肉更飽滿。搖晃時不會有聲音。
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於温水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...