沙蛤去沙方法
特色美食2.11W
1、可以給沙蛤去沙的方法有很多,比如我們可以準備一盆清水,然後往水中加入適量的食鹽、香油攪拌均勻,再把沙蛤放入水中浸泡即可。
2、或者我們也可以準備一個比較大的容器,再往其中加入可以沒過所有沙蛤的水,接着把沙蛤放在裏面來回的搖晃,注意力度不能太大。可以搖一會就清洗一下沙蛤,重複幾次沙蛤的沙就吐得差不多了。
3、最後,我們還可以直接將沙蛤放入鍋中焯水,只需要先將一鍋開水燒開,然後將它放進鍋中焯一會再撈出來沖洗,不過這個方法會讓沙蛤的鮮味流逝,要謹慎使用。
標籤:沙蛤去
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