草莓果醬應該怎麼做好吃又簡單
1、草莓沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡七八分鐘,再衝洗乾淨,瀝去多餘水分。
2、將草莓去蒂,切小塊;喜歡果醬裏果肉顆粒明顯些的,可以適度切大一點。另,熬製的過程中,果肉也會變軟縮小。
3、加入白糖(喜歡甜一些的,可以多加一些白糖),拌均勻,靜置半小時(氣温高得放進冰箱冷藏靜置)。
4、把檸檬從一頭切下一小段,然後把汁擠到草莓中。
5、把白糖、草莓、檸檬汁拌勻醃製半小時,會發現草莓滲出了很多汁水。
6、將草莓果肉和汁水倒進鍋中,再加入少量水有一些水份的。
7、大火燒開後,小火慢煮,後期水快收干時要用勺子不停攪拌。
8、草莓果肉軟,很好煮,當發現果醬變得比較粘稠時,説明果膠釋放出來,醬也快熬好了,繼續煮3-4分鐘,至果肉汁水全部包裹在一起,非常粘稠了,即刻關火。鍋子也離火放置;將熬好的果醬放涼裝入瓶中,冰箱冷藏保存。
-
判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點説,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃才不會有問題但不能夠避免全部去掉。...