香甜可口糖糕正宗簡單做法
1、開始準備食材,300克小麥高筋麪粉,30克白砂糖,20克黑芝麻。
2、麪粉加入碗中,一定用剛離火的熱水燙麪,温度大約100度,用開水面會比較軟,吃多了也不傷胃,邊倒邊攪拌,燙好之後,等待晾涼備用。
3、開始製作糖餡,碗中加入4勺麪粉,2勺白糖,1勺黑芝麻,攪拌均勻,添加麪粉可以防止糖餡流動,不會突然燙傷。
4、這個時候,面已經涼了,雙手塗抹一些食用油,面中也倒入一些,這樣面不會粘手。下手揉成光滑的麪糰,完全沒有硬結即可。
5、放在案板上揉搓成長條,用快刀分成6個大小相當的劑子。用掌心把劑子按壓扁,團成一張四周薄中間厚的麪皮,用勺子舀入適量的糖餡,收口捏緊,防止露陷。收緊口後,整理成圓形,這樣看着更美觀,再用掌心按壓扁。
6、做好之後,鍋內加入適量油,等待油温3成熱時,下入餅胚開始炸,等到定型後開始翻面,中間多翻動幾次,確保受熱均勻。等到炸糕全部浮起來,兩面呈金黃色,把火關到最小火,即可出鍋。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...