苦瓜和肉片葷素搭配,可以清熱解毒、降脂瘦身
苦瓜和肉片放在一起炒,葷素搭配,五分鐘就可以做好,而且做好的食材特別的鮮嫩清爽,口感價值也非常高。幫助我們清熱去火的同時,還能夠起到降脂的效果,尤其是女性朋友們或者正在減肥的朋友們,可以多吃一些苦瓜炒肉片,幫助我們輕鬆保持苗條好身材。
起鍋燒油,油温上來之後,先將準備好的胡蘿蔔片放在鍋中一起翻炒,炒軟之後將醃製好的肉片放在鍋中一起翻炒,肉片變色之後,往裏面放入苦瓜片,繼續翻炒均勻之後,我們往裏面加入一點鹽翻拌均勻就可以直接出鍋了。
苦瓜具有清熱、止渴解暑、補氣益精、強腎健脾、解毒明目的功效,可以治療痢疾、中暑、痱子、結膜炎、瘡腫等一系列的疾病。金雞納霜是苦瓜中含有的一種奇特的苦味成分,對神經中樞有抑制作用,避免體温中樞過於興奮導致身體太熱,具有消暑解熱的功效。因此,在夏季,民間常吃苦瓜來清熱祛暑、明目解毒。
苦瓜還含有一種蛋白脂類物質,它的功能是可以刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞,它可同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。起鍋燒油,油温上來之後,再將準備好的胡蘿蔔片放在鍋中一起翻炒,炒軟之後將醃製好的肉片放在鍋中一起翻炒,肉片變色之後,往裏面放入苦瓜片,繼續翻炒均勻之後,我們往裏面加入一點鹽翻拌均勻就可以直接出鍋了。
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