脆白菜怎麼做
1、食材:白菜500克、杏鮑菇1個、黑木耳適量、食鹽5克、醬油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少許、水澱粉適量、白糖2克、植物油適量。
2、取青口白菜嫩幫,去掉二側的葉子,切直徑6毫米,長為40毫米的條。
3、切好的條放在容器中,用鹽醃製10分。杏鮑菇也切成與白菜相仿的條。
4、兑碗汁:葱薑蒜末放入碗中,加入鹽;糖;味精;生抽;醋;清水;水澱粉;備用。
5、鍋中放油,放入切好的杏鮑菇,小火煎香.然後倒入白菜條並開大火,也用油煎香白菜。
6、將碗汁中的葱薑蒜撈出後,倒入鍋中炒香.並倒入木耳炒勻,然後倒入碗汁淋香油出鍋。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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