呼市美食小吃排行榜
呼和浩特是一個很多人都願意去的城市,這裏有很多值得遊玩的地方,同時呼和浩特美食也不少,來到這裏一定要吃最地道的當地風味,今天給你介紹呼市美食小吃排行榜,這些都是最受歡迎的呼市特色美食。
NO1手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表,也是最具有人氣的當地風味,不僅當地人喜歡吃,外地人也一定會去吃,這其實就是帶肉的羊骨,也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鮮美,羊肉烹飪時間很久,肉質很鬆軟,口感細膩,營養健康。
NO2蒙古血腸
在呼和浩特,羊肉是很普遍的美食,羊肉的做法也很多樣,宰殺羊之後,將羊血灌到小腸裏面,煮沸再食用,加入調料,或者是放一些剁碎的羊肉,煮至血腸浮起就可以了,吃的時候搭配蘸料。
NO3燜面
燜面是中國傳統風味麪食之一,在山西、河北、內蒙古西部以及河南地區都是很普遍的,燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是採用燜制的方式,口味鹹香,適合口味偏重的人,營養健康,很有特色。
NO4羊雜碎
羊雜碎是一種很接地氣的傳統風味小吃,在呼和浩特,很多的餐廳都可以吃到,羊雜碎主要是用羊的內臟做成,包括羊肚、羊肺、羊腸等等,喜歡吃的人會很喜歡,價格實惠,一般是搭配焙子一起吃。
NO5涮羊肉
涮羊肉在很多城市都可以吃到,但是要説在哪裏可以吃到正宗的口味,當然是內蒙古地區了,呼和浩特就可以吃到正宗的涮羊肉,因為這裏是優質羊產地,首先羊肉品質好,其次是涮法比較特別,搭配其他食材一起吃,沒有羶味。
NO6饢坑烤肉
饢坑烤肉是內蒙古美食的一大特色,口感香脆,肉質嫩滑,雖然是一種燒烤食品,但是和一般的燒烤,烤制方式很不一樣,饢坑烤肉已有500年曆史了,主要是烤羊肉,搭配其他的配件和調味料烤,呼市特色美食蒙古特色,深受遊客歡迎。
NO7烤全羊
烤全羊色澤紅潤,色香味俱全,在羊肉上塗上一些祕製料,吃起來味道非常鮮美,和一般的烤羊排不一樣,烤全羊很多人都知道,但是吃正宗口味的烤全羊,來呼和浩特就對了,這裏有不少好吃的烤全羊店。
NO8焙子
焙子是呼市特色美食的代表,也是回族麪點,焙子的種類很多,分為白焙子、鹹焙子、甜焙子等等,形狀也不一樣,形狀有圓有方,還有三角形的和牛舌形的,焙子一般是和上面説的羊雜碎搭配着吃,外乾脆內,還帶着小麥面香味兒。
NO9燒麥
燒麥一般是傳統早點小吃,燒麥的製作很講究,選料要好,口味多,關於燒麥來歷的説法很多,在內蒙,燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始製作的,是傳統風味,至今已經有好幾百年的歷史了。
NO10炸羊尾
炸羊尾在呼和浩特非常常見,將羊尾巴切成薄片。羊尾巴用白糖、北京蛋糕包裹,與麪粉混合起來,包裹在雞蛋裏面。把它吹成淡黃色,撒上糖吃。這道菜的形狀十分美麗。、的形狀是獨一無二的。、甜美而清脆,用於接待宴會。
以上就是呼市美食小吃排行榜,呼和浩特美食種類豐富,風味獨特,很多人喜歡吃,到了當地一定要試試。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...
-
製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...