糖醋龍利魚柳如何做
1、材料:龍利魚柳300克,西紅柿2個,姜1塊,蒜2個,鹽適量,油適量,番茄醬2湯匙,米醋1湯匙,白糖少許,雞粉少許,胡椒粉少許,幹澱粉3湯匙。
2、龍利魚解凍軟,在魚肉上面切斜口十字刀花。
3、番茄去皮切粒,姜去皮剁成末,蒜瓣剁末,魚柳抹些鹽、胡椒粉、醃製片刻。撒些幹澱粉,裹滿魚柳。
4、鍋裏放適量油燒熱,左手提起魚柳,右手用勺子舀起熱油澆在魚身上,重複十幾次動作,至出現花瓣形狀。然後整塊魚柳放入油鍋中,繼續大火炸片刻。炸至焦黃色,撈起控幹油。
5、鍋中留少許底油,下蒜蓉、薑蓉爆香。倒入番茄爆炒至出沙。調入少許米醋。調入番茄醬、雞粉、白糖、胡椒粉、翻炒均勻。剷起澆在魚柳上面,撒葱花即可。
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點説,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃才不會有問題但不能夠避免全部去掉。...