三藍菜醃製方法介紹
1、在材料準備之前,要準備一個密封的容器,然後把密封容器清洗乾淨,備用。
2、準備葱白和大蒜,葱斜切成片,蒜切成片;
3、準備胡蘿蔔,切成絲;
4、準備鹽和白酒以及醋;
5、把準備好的葱白,蒜,胡蘿蔔絲放上合適的鹽量,澆上白酒,充分混勻後放置一刻鐘。
6、把混合好的胡蘿蔔絲放入密封容器中,用手壓實;將醋倒入容器中,醋剛好與胡蘿蔔絲一平或稍微超出一點均可。
7、用蓋密封好,將密封好的三藍菜放到不礙事的地方,不是特別挑剔温度,温度低醃的慢一點,放一個星期左右,三藍菜就醃好了。
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
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排骨湯怎麼做肉凍
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...