蟶子如何可以保存時間久一點,蟶子怎麼保存時間久一點
1、清水養殖。此法是比較常用的一種保存方法,操作起來也比較的簡單。要買蟶子的前一天,用大桶接好一大桶的清水靜置一夜,然後第二天將買回來的蟶子用靜置一夜的清水養殖,水中按0.5%的比例放一些海鹽,然後每2個小時換一次清水,以確保水裏的氧氣含量。
2、焯水保存。此保存方法可以較好的延長蟶子的保質期而以防它死亡變質。因為鮮活的蟶子不好保存,並且死亡之後,很容易出現變質的情況,可以將蟶子用開水焯熟,然後將蟶子肉取出來,這樣蟶子不容易變質,可以延長一下保質期。
3、烹飪至熟。此法也是一種不錯的保存方式,既可以減少一些蟶子的儲存量,也可以殺滅細菌,減少蟶子變質的情況,只是烹飪至熟的蟶子長時間保存味道會有一定的變化沒有這麼好吃。
4、低温保存。此方法包括冷藏保存和冷凍保存,都可以延長蟶子的保質期,但是需要注意的是,焯水保存和低温保存搭配,保存蟶子的時間、保存質量才是最好的。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於温水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...