鯉魚和鯽魚哪個好吃 吃貨 來咯
1、鯉魚更好吃。鯉魚形體比較鯽魚更大一些,肉也細嫩,富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。鯉魚能夠消除腫脹、腳氣、咳嗽治病,燒研成末,能發汗,治咳嗽氣喘,催乳汁和消腫。可治大人小兒的嚴重腹瀉,也可治反胃等。而魚鱗更有大效果了,魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質,其基質由膠原變來,化學上屬於一種硬蛋白,可以散血、止血功能。鯉魚忌與綠豆、南瓜、芋頭、雞肉、豬肝、狗肉、牛羊肉一起同食,有危險的。
2、鯽魚,肉質甜美,肉裏含有大量的鐵、鈣、磷等礦物質,還含有蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等,每100克黑鯉魚(俗稱野生鯽魚)中蛋白質含量高達20克,魚肉易於消化吸收,經常食用可增強抵抗力。
3、鯽魚具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳之功效。用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐或腹瀉;小便不利,乳汁減少;便血等人羣有很好的作用;產後婦女也經常用鯽魚湯補虛下乳,農村有“冬鯽夏鮎”的説法
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...