用空氣炸鍋烤胡蘿蔔需要幾分鐘
1、空氣炸鍋炸胡蘿蔔片110度烤40到50分鐘,將胡蘿蔔片的水分完全烤乾即可。 不要用生胡蘿蔔直接烤,烤出來會有一股生澀味,不好吃。冰糖煮過的胡蘿蔔片味道好,脆度也更好一些。
2、胡蘿蔔片用糖水煮完後會變得比較軟且易碎,尤其是切得比較薄的,所以在控水和拿取烘烤的過程中要注意一下,控水過程可以長一些,儘量控幹些再烘烤,同時控幹些也方便拿取。不同空氣炸鍋温差不同,不同品種胡蘿蔔的含水量不同,所以烘烤時間要根據實際情況靈活調整。
3、如果是烤箱,温度調上下管120度,有熱風功能的就打開,然後烘烤90分鐘。或者是100度時間更久一些。炸鍋做的,温度110度,烘烤40到50分鐘左右即可。剛剛出鍋的胡蘿蔔片都還比較軟,需要等到涼透了以後才能脆脆的。
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