製作好吃的蜜汁烤肉飯的方法
1、工具/原料:雞腿,洋葱,青椒,生菜,黃瓜,葱薑蒜,叉子,保鮮膜,烤箱,米飯、燒烤醬,蠔油,蜂蜜,料酒,生抽,老抽,辣椒麪,孜然粉。
2、首先先將雞腿剔骨,然後將雞肉放入碗中,用叉子插一下,方便入味。
3、然後將葱薑蒜切好加入雞肉碗中,然後加入生抽,老抽,蠔油,燒烤醬,料酒,辣椒麪,蜂蜜,孜然粉,將它們抓拌均勻後,用保鮮膜封住,冷藏4個小時。
4、然後將醃製好的雞腿肉取出,放在烤網上面,上下火210度烤制30分鐘,期間記得翻面。
5、然後在碗中裝上米飯,將生菜和黃瓜切成絲鋪在飯上,然後將適量的青椒和洋葱切碎裝入小碗,再將烤好的肉切成喜歡的大小裝入小碗中,攪拌均勻。
6、然後在鍋中加入少量的油,再加入燒烤醬,蠔油和蒜蓉按1:1:1的比例炒香,再加入半碗水,熬煮成黏稠狀關火,最後將拌好的烤肉鋪上,再淋上炒好的醬汁,美味的蜜汁烤肉飯就做好啦。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大葱、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;葱姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低温環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...