果脯的做法李子,李子果脯的做法
1、食材:鮮李子800g、蜂蜜適量、白砂糖適量、水適量。
2、新鮮的李子洗淨待用。
3、用水果刀將李子表面劃十字,還可輕輕拍一拍,方便醃製入味。
4、然後把李子肉放開水中煮,等到顏色變黃之後,放入清水中過涼,然後撈出來瀝乾水分。用白糖和水熬製成糖液,然後再把瀝乾水分的李子肉倒進去,醃製大概四個小時。
5、然後把多餘的糖液濾出來,再加適量的白糖溶解之後再醃製四個小時左右。在醃製的時候,要用勺子翻動幾次,攪拌均勻。
6、然後把醃製好的李子肉和糖液放在鍋中煮大概15分鐘,再加入適量的蜂蜜,繼續煮辦個小時,自然冷卻之後,李子蜜餞就做好啦!
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋葱半個(小洋葱)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋葱,大蒜切碎。有個訣竅:切洋葱的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...