綠豆瓣怎麼做,綠豆瓣的做法大全
1、做法一。綠豆芽洗淨,紅蘿蔔切絲,二樣菜用開水煮哈,撈出用冷開水浸泡後,撈出擠幹水份,放在盆子裏。蒜切細顆粒、小米椒切小圈。把蒜粒、小米椒、葱花、鹽、味精、醋少許、白糖、生抽少許、芝麻油、放在菜上。熱鍋放油調和油8成熱時,倒入盆中和菜一起和均勻即可。
2、做法二。滾水中加入少許鹽,放入綠豆芽焯水撈出,涼水清洗瀝乾備用。開油5-6成熱,放入花椒煸炒,撈出備用。再加入薑末、蒜末、乾紅辣椒段、肉絲煸炒。然後放入胡蘿蔔絲、花椒煸炒,撈出。黃瓜切片,和綠豆芽、炒好的肉絲、少許白糖、芝麻油、一滴芥末油、少許老醋、醬油、鹽一起拌勻即可。
3、做法三。黑木耳洗淨切絲,黃豆芽洗淨瀝乾。取一鍋水,煮沸,將黑木耳及黃豆芽略川燙。與鹽、醋、香油拌勻即可。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...