豆角炒雞肉做法竅門怎麼做豆角炒雞肉
1、食材:雞肉適量、豆角適量、胡蘿蔔適量、大蒜3個、青辣椒1、紅幹辣椒3個、鹽適量、醬油適量、雞精適量。
2、先把胡蘿蔔、幹辣椒、青辣椒、大蒜處理好。
3、就可以開始了,鍋裏放上油,適量,等油熱了稍微冒點煙將青辣椒、幹辣椒以及放在鍋裏炒下,直到聞到蒜香和辣椒的味道即可放入雞肉炒一會就可以放入胡蘿蔔,放入適量的醬油和雞精。
4、炒到雞肉變色了,鍋裏適當的添加一些水,然後放入豆角。炒大概15分鐘左右就差不多了,然後再放入鹽再炒一會,收下水份。即可出鍋了。
5、美美的一道菜,這些量兩個人吃剛剛好。
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