路邊攤烤紅薯的製作方法介紹,路邊攤烤紅薯的製作方法
1、用料:紅薯6個、錫紙6張。
2、紅薯要選擇細長型的,比較容易烤熟,而且幾個個頭要差不多大才行,這樣才能一起熟;
3、紅薯洗淨,用廚房紙吸乾水份,裹上錫紙;
4、烤箱預熱450華氏度/230攝氏度,放入紅薯,中層烤30分鐘;
5、取出,戴防燙手套像擰毛巾一樣擰一下每一根紅薯,然後再放回烤箱,烤30分鐘;
6、再次取出紅薯,擰一下,然後把紅薯外裹的錫紙打開),這時你會發現部分紅薯的糖分已經烤出來了,敞口再放入烤箱烤15分鐘左右;
7、再次取出,把紅薯翻一個面,繼續烤,讓另一面也烤到表面焦黃就可以了。
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