普通大米如何做爆米花

1、將適量食用油倒入鍋中，加入乾淨乾燥的大米，油和大米剛好完全融合即可。

2、大火翻炒（可加入適量冰糖），米粒變黃膨脹。

3、改小火，多次翻炒，大部分米粒開始出現焦黃色。

4、加入冰糖，繼續翻炒，至米粒全部焦黃。

5、剷出，放涼，放入容器保存，即可得到大米爆米花。