牛肉粉怎樣做更入味
特色美食2.85W
材料:牛肉500克,麪條500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根,醬油1杯,水6杯,酒1湯匙,辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。
做法。
1、牛肉洗淨切塊,氽燙去血水。
2、起油鍋,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。
3、水燒開,煮熟麪條撈出,再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、葱花、牛肉湯,加入麪條、青菜、牛肉即可。
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
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凍餃子用冷水煮好嗎
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排骨湯怎麼做肉凍
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