毛豆煮多長時間能熟，毛豆一般煮幾分鐘就好了

毛豆煮多長時間能熟%20毛豆一般煮幾分鐘就好了：答案是10分鐘左右。

毛豆的煮制時間一般在10分鐘左右，可以先將毛豆浸泡20分鐘以利於水分吸收^{1。在煮熟之後，可以嘗試一下是否有夾生的表現，如果沒有則一般就是熟了1。同時，在煮的過程中要始終保持中火沸騰狀態，煮6到10分鐘即可2。}

毛豆煮多長時間能熟%20毛豆一般煮幾分鐘就好了：答案是10分鐘左右。

毛豆的煮制時間一般在10分鐘左右，可以先將毛豆浸泡20分鐘以利於水分吸收。在煮熟之後，可以嘗試一下是否有夾生的表現，如果沒有則一般就是熟了。同時，在煮的過程中要始終保持中火沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。

1、毛豆一般煮十分鐘左右就好了。

2、可以在清理毛豆時先剪去毛豆的頭尾,然後在清洗時放入一把鹽進行抓勻,這樣可以有效的去除毛豆表皮的毛,洗乾淨後放置二十分鐘左右。在水燒開後倒入帶鹽的毛豆開始煮,十分鐘左右毛豆就能夠煮熟,可以在煮的時候放入花椒、大料。

3、毛豆中含有的大量蛋白質在未熟的情況下食用後會引起消化不良，還有凝血素和抗胰蛋白酶有毒物質，食入後會導致出現凝血、輕微中毒的現象，建議一定要煮熟了才可以吃。

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毛豆要煮多長時間才能熟透

10分鐘左右。

做法：

1、新鮮毛豆。剪去豆莢的兩頭。

2、毛豆洗淨，放入一勺粗鹽，使勁抓一會兒，可以幫助去掉豆莢上的毛毛。

3、抓好鹽以後放置15-30分鐘。

4、水燒開，倒入帶鹽的毛豆開始煮。

5、定時8分鐘。（喜歡吃硬一點的毛豆，就煮7分鐘。喜歡吃爛一點的，就煮10-11分鐘。我們家一般都是煮8分鐘。）

6、將煮好的毛豆迅速撈出，放入冰水裏冰鎮1-2分鐘。

7、撈出毛豆，瀝乾水分，裝盤。灑上少許餐桌鹽，就可以開吃。

毛豆煮多久能熟

一般情況下毛豆冷水下鍋，水沸騰後煮10分鐘即可。煮毛豆時要注意不能蓋鍋蓋，撒上鹽，避免毛豆變黃，再往鍋中加入花椒及少許的大料，增加口感。煮毛豆前可以將毛豆頂端剪掉，放入清水中洗淨，再加一勺粗鹽，靜置15-30分鐘，能夠去除毛豆上的毛。

　　毛豆煮多久能熟

　　煮毛豆之前先將毛豆清洗乾淨，將毛豆先用清水將表面泥土清洗掉後，再用鹽搓洗，將毛豆表面的毛去掉。最後用清水沖洗乾淨。煮毛豆之前將毛豆的蒂剪掉露一個小孔出來，便於毛豆入味。

　　毛豆一定要冷水一下鍋煮，如果是加入調味料煮毛豆，也需要等到調料水煮開以後再下毛豆。煮毛豆的時間一定要注意，一般是10-15分鐘就足夠了，並且不能蓋鍋蓋，蓋鍋蓋的毛豆一定會黃。

　　毛豆煮好以後，不要立刻撈上來，先讓毛豆在鍋中冷卻片刻，撈出來後自然冷卻，不要用冷水浸泡，會把毛豆的味道泡掉。另外煮毛豆的水沒過毛豆即可，一定要放一些鹽，是為了讓毛豆翠綠。

毛豆一般要煮多久才會熟

毛豆是很多人都喜歡吃的一種食物，有時候就想買回來自己煮，可是發現自己煮的沒有買的好吃，因為煮的時間沒把握好，不是煮的太爛就是沒熟，那麼，毛豆一般需要煮多久呢？我們一起來了解一下吧。

毛豆一般煮十分鐘左右，煮的時間太的話會影響毛豆的口感。喜歡吃硬一點的煮8分鐘剛剛好不會很爛，如果你喜歡吃軟一點的的可以再多煮2分鐘。煮太久豆莢會變軟發黃，豆子也可能會散開，不僅影響美觀，口感也會下降。

煮毛豆的時候水要多放一些，而在煮制的過程中就不要再加水。水開後滴幾滴香油再下毛豆，一定要保持水的沸騰，另外不要蓋鍋蓋。敞蓋煮毛豆是保證毛豆煮好後依然碧綠的關鍵。在煮之前將毛豆的兩端剪好小口以便入味，但這樣做的後果是毛豆吃起來比較“水”，口感不理想。關火後不要立即撈出來，浸泡半個小時待湯汁入味後再撈出來。

毛豆煮好後撈起來，瀝乾水分。向鍋裏面添加適量植物油，燒熱油後倒入毛豆、大蒜籽沫、幹辣椒粉（不愛吃辣可以不放，或者放適量青椒），並加少量胡椒粉和香油，翻炒數下後起鍋裝盤。

毛豆需要煮多久才熟

毛豆怎麼煮，煮毛豆要多久？

豆子煮的時間長了，味道容易漲，要特別注意控制時間。關火後不要馬上拿出來，讓毛豆繼續泡，直到自然冷卻，吃起來特別入味。

將毛豆洗淨，放入盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，減少毛豆的煮制時間。搓好後倒入冷水浸泡15分鐘。如果鹽少，就泡一會兒。當它準備好烹飪時，總是保持中火煮沸，烹飪6到10分鐘。

1.選毛豆，首先要新鮮，綠色，滿是蟎蟲。

2.毛豆洗乾淨放盆裏，撒上鹽(放多點)用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味。揉好後倒入冷水中浸泡十五分鐘。如果鹽少，可以泡一會兒。

3.將鍋裏的水燒開，放入花椒、大料和鹽，煮五分鐘。煮出味道，然後加入毛豆，繼續煮，不要蓋蓋子。

4.煮熟後，取出並立即冷卻。沖洗幾次，直到基本涼了，就可以吃了，保證吃起來又香又好看。

毛豆煮多久

毛豆在10到15分鐘內煮熟。想讓毛豆好吃，一般不會煮很久。因為煮太久的毛豆吃起來軟軟的，味道不太好。這個時候毛豆不是翠綠色而是，外觀不太好，會影響你的食慾。在外面吃毛豆的時候，你有沒有發現，煮出來的毛豆看起來綠綠的，很好看，吃起來很脆，所以不要煮毛豆太久；還有，沒煮熟的毛豆吃了會中毒。所以毛豆一定要煮熟了再吃，沒熟就不要吃。

煮毛豆需要多長時間。

煮毛豆大概需要10分鐘左右。

毛豆是一種比較鮮嫩的食材，平時煮制時需要時間也比較短，再開鍋以後大約煮至十分鐘就可以，而且開鍋以後煮至毛豆時不能蓋鍋蓋，如果組織時間太長或者蓋上鍋蓋兒，就會讓毛豆變黑或者煮過，這樣就會讓豆子失去它的醇香味道，會直接讓它的口感變差。

擴展資料：

1、根據顏色挑選。新鮮的毛豆外表顏色為翠綠色，而那些顏色為青的毛豆大多都已經老了，這樣的毛豆口感不佳，不可以購買。

2、觀察表面絨毛。毛豆在剛被採摘下來的時候，其表面是有一層絨毛的，而且這層絨毛呈現為挺立狀，如果存放時間較久，這層絨毛就會軟趴趴的，甚至掉落。

3、觀察表面形狀。優質的毛豆表面形狀凹凸有致，這是因為其內豆粒飽滿的緣故，而劣質的毛豆看起來就較為扁平。

4、用手捏毛豆。用大拇指和食指輕輕捏毛豆，如果毛豆內部的豆粒非常飽滿，那麼就會有一定的硬度，反之則為質量不好的毛豆。

毛豆煮多久才能熟 毛豆煮多久才可以熟

1、毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發麪，所以要格外注意煮毛豆的時間。

2、毛豆屬於新鮮連莢的黃豆，將種子曬乾後就會變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆製品、醬油等。

3、先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗乾淨，放入一勺粗鹽，用手攪拌一下，靜置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。

4、在鍋中放入適量清水，將水燒開，把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮，十分鐘後將毛豆撈出，瀝乾水分，便可以直接食用了。

5、可以將毛豆的外殼去掉，留下內部的豆子，做成清炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炒毛豆等，由於毛豆屬於豆類，還可以用毛豆自制豆瓣醬。

6、將曬乾的紅辣椒剁碎，加入鹽、白酒、菜籽油製作成辣椒醬，把發酵好的毛豆、姜、花椒剁碎後加入辣椒醬中攪拌均勻，把攪拌均勻的豆瓣醬放入密封的罈子中，發酵好後便可以食用。

毛豆需要煮多久才熟

一、毛豆煮多久能熟

毛豆的烹製時間的話 大概在十分鐘左右，平時烹煮毛豆的時候也要注意一定的烹製技巧，可以將毛豆先進行簡單的食材處理

1、將毛豆置於一個比較乾燥一點的乾淨盆中，三上適量的鹽分之後用手進行措置

2、等毛豆上的絨毛搓乾淨之後。準備一個盆加入適量的清水，將已經搓好的毛豆置於清水中浸泡一段時間之後即可進行烹煮，但是如果在措置毛豆的時候使用的鹽分比較少的話可以將泡水的時間加長

3、毛豆用鹽進行措置的話是因為將毛豆上絨毛去除之後可以將烹煮的時間縮短，大約在十分鐘左右的時間即可將毛豆烹煮成熟

注意事項：毛豆在烹製的過程中不要將烹煮的時間加長時間加長的話會導致毛豆的口感變差，但是也不要過短，過短的話會導致毛豆不能被完全煮熟，夾生的毛豆帶有一定的毒性，會對人體健康造成一定的影響，而且毛豆在烹煮的過程中也不要加蓋不然的話會導致毛豆出現變黃的情況，毛豆煮好之後也不要立即食用可以先將毛豆晾涼之後在食用口感會比較好一點。

二、煮毛豆多長時間最好

1、食材：新鮮毛豆，鹽，姜，八角，花椒

2、做法：將新鮮的毛豆洗淨之後置於一盤瀝乾淨水分之後去除毛豆的兩頭，以方便在烹製的時候可以讓毛豆更加入味，等毛豆處理好之後置於鍋中，加上花椒、八角、薑片和毛豆一起燉煮，再在鍋中加入適量的清水，水的量不要超過毛豆，將毛豆置於鍋中用水浸泡一段時間之後在開火進行烹煮，這個時候的火候要稍微大一點，等水沸騰之後再將水調製文火的狀態慢慢的進行燉煮，等悶煮一段時間之後要記得將毛豆進行翻動，讓毛豆可以受熱均勻，這個時候也可以加入適量的食用鹽，翻動的時候也可以將鹽給攪拌的均勻，是毛豆可以入味，處理好之後將毛豆再繼續悶煮一段時間之後要記得將毛豆的蓋給揭開再繼續燉煮，不然毛豆會很容易出現變黃的情況，大約半個小時左右的時間之後即可食用。

毛豆煮多久可以食用的話，一般都是在半個小時左右的時間，當然如果將毛豆提前處理過之後的話再繼續進行悶煮大概是隻需要十分鐘左右，所以關於毛豆的烹煮時間的長短的話還是看自己平時的烹製方法，毛豆不論是時間長一點烹煮還是短一點烹煮，都要記得將毛豆悶煮成熟，不然會出現食物中毒的情況。

煮毛豆需要多長時間呢

1、煮毛豆大概需要10分鐘左右。

2、毛豆是一種比較鮮嫩的食材，平時煮制時需要時間也比較短，再開鍋以後大約煮至十分鐘就可以，而且開鍋以後煮至毛豆時不能蓋鍋蓋，如果組織時間太長或者蓋上鍋蓋兒，就會讓毛豆變黑或者煮過，這樣就會讓豆子失去它的醇香味道，會直接讓它的口感變差。

3、毛豆中還有豐富的蛋白質以及大量維生素成分，經常吃可以給身體提供能量，增強免疫力，還可以做成醬油以及豆製品類的食物。

毛豆需要煮多長時間呢

1、毛豆需要煮6到10分鐘才熟。

2、毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。

3、全程不蓋鍋蓋，毛豆就不會變黃。毛豆煮的時間過短，夾生的話會有毒性，煮的時間長了口感容易發麪，所以要特別注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼。可以將煮好的毛豆放入冰箱冷藏一會再吃。