雞蛋放在塑料袋裏外殼發黴了還能吃嗎
蛋殼發黴,雞蛋通常會變質,不能再吃了,裏面含有大量的有害微生物。雞蛋暴露在雨水或潮濕的環境中,表面的保護膜會被破壞,細菌會隨着蛋殼的孔隙侵入雞蛋,造成發黴變質。從外觀上可以看出蛋殼上有黑點。
雞蛋是生活中非常常見的營養食品。如果儲存不當,很容易變質。如果吃了發黴,可能會拉肚子,對身體有害。即使只有發黴的蛋液附着在蛋殼上,也最好不要吃雞蛋。因為蛋殼有氣孔,細菌可以通過氣孔進入雞蛋。
購買新鮮雞蛋後,用幹抹布擦拭蛋殼上的糞便和污垢,防止細菌隨毛孔進入雞蛋。但是不能用水洗,用乾淨的抹布輕輕擦拭即可。然後,根據實際情況,參考以下方法保存雞蛋。保存雞蛋的最佳温度為5-7。如果温度太低,雞蛋會結冰,蛋白質容易變性,口感會下降。温度太高,雞蛋容易變質。
以上就是關於雞蛋外殼發黴了還能吃嗎的相關內容了,正常情況下還是建議不要吃了,影響身體健康。
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於温水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
-
空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...