蒸花生的做法，花生可以蒸着吃嗎

1、花生可以蒸着吃。

2、清洗好的鮮花生。?每個花生的外殼都在頭上捏開口，好入味。

3、放入清水、鹽（鹽要多放些，2到3倍的量）、花椒、八角。浸泡六小時。

4、撈出泡好的花生，這水要倒進蒸鍋裏，用它蒸，讓花生再次入味。

5、花生上蒸鍋，鍋裏就是泡花生的水，若不夠還可加一些清水。

6、電磁爐大火蒸開後小火再蒸20分鐘就可以了。