焗毛蟹煲做法,毛蟹煲做法
特色美食2.26W
1、食材:螃蟹600克,葱4支,姜20克,幹生粉半杯,醬油3大匙,沙茶醬2大匙,糖2小匙。
2、螃蟹由尾部剝開蟹殼,去除內臟及沙袋,切塊,在切口處抹上生粉,葱洗淨,切段,姜洗淨,去皮,切片備用。
3、鍋中倒2杯油燒熱,放入蟹塊炸至金黃色,撈出瀝乾。
4、鍋中留1大匙油,爆香葱段及薑片,加1杯水,放醬油、沙茶醬和糖,燒開。
5、放蟹塊炒勻,盛入煲鍋中,蓋中鍋蓋,中火燜煮3分鐘即可端出。
標籤:毛蟹
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石榴上火嗎
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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