如何做網紅柚子糖,網紅柚子糖的做法
1、柚子剝皮去除外層黃皮,留下白瓤,切成小塊放入清水洗若干次洗的時候要把水捏幹,這樣更有利於祛除裏面的苦味。
2、鍋內放入清水,把清洗好的柚子塊放入鍋中,開火水開沸騰後將柚子塊撈出。
3、繼續之前的步驟,再次清洗N遍。
4、每次洗完都捏幹。
5、將300克冰糖和400克水放入鍋中,小火熬至冰糖融化即可,一定要冰糖全部溶於水中才行,融化後我又熬了有三分鐘再將清洗好的柚子塊放入鍋中翻炒。
6、接下來的步驟比較煎熬,因為就是小火不停的翻炒,可以壓一壓炒一炒,這樣可以使柚子塊中的水分快點蒸發掉。
7、糖霜已經析出了,如果裏面還是軟軟的,請不要停下來繼續翻炒。
8、用木鏟子壓一下柚子塊發現已經硬了,關火,繼續利用餘温翻炒片刻。
9、在鍋中晾涼就可以裝盤開吃了,一定要炒幹啊。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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