姜米粥的做法
特色美食1.7W
1、先將粳米淘洗淨,用清水泡20分鐘;
2、然後洗去生薑外皮污泥(不要去生薑皮),切成厚片(0.3釐米左右);
3、粳米邊同泡粳米的水一同倒進砂缽鍋裏,酌情添水,放進生薑片蓋上蓋;
4、大火燒開後,轉中小火煮(蓋子留一絲縫,防粥外溢),直至米粒軟稠成粥樣即可。
標籤:米粥
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