高壓鍋山藥煲雞湯的做法,如何做山藥煲雞湯
特色美食2.85W
1、主料:老母雞300克,山藥250克。
2、配料:生薑、葱、芝麻油、胡椒粉各少許。
3、老母雞洗淨斬件,山藥去皮後切成厚塊,薑切片,葱切花。
4、將切好的老母雞、山藥、薑片一同放入高壓鍋內,加入適量的水(水至少要完全沒過雞肉,如果喜歡喝湯可以稍微多放一點水),再滴入幾滴芝麻油,放入少許的胡椒粉,扣上鍋蓋,大火燒至高壓鍋冒氣後轉小火煲二十分鐘關火。
5、待高壓鍋內的空氣排完後打開鍋蓋,加入適量的鹽,撒入葱花即可。
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