求一個簡單西餐用雞胸肉做主料
香煎雞肉沙拉做法如下:
食材:雞胸肉一塊,苦菊一棵,檸檬一個,適量的生菜、黃彩椒、小西紅柿、千島醬;
步驟:
1、準備並清洗食材;
2、清洗乾淨雞胸肉並擦乾水分,用鹽、黑胡椒粉醃製半個小時;
3、清洗乾淨的生菜、彩椒切塊,苦菊撕段備用;
4、所有青菜放入大盆內並倒入適量清水浸泡;
5、平底鍋燒熱,倒入橄欖油,雞胸放入鍋內煎制;
6、雞胸兩面煎至金黃後出鍋晾涼備用;
7、撈出青菜控幹水分放入大碗,擠入少許檸檬汁拌勻;
8、雞胸肉切塊擺放在青菜上,放入小西紅柿、黃彩椒裝飾擺盤;
9、按口味淋上適量千島醬即可。
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