如何用小蘇打洗豬大腸

1、在大腸中加入適量小蘇打。

2、滴少許食用油。

3、將放入的材料與大腸攪拌均勻，雙手用力揉搓大腸身上的粘液，直至不再滑手。

4、將大腸放在清水中沖洗乾淨。

5、翻過大腸，讓內壁向外。

6、內壁上面有很多的油脂（喜歡吃的到這一步結束，將大腸再清洗一遍即可製作）。

7、將這些油脂粒摘除乾淨，烹飪菜餚即可。