保肝護肝吃什麼食物最好

1.水果：葡萄、獼猴桃、柚子、草莓、檸檬、西瓜等富含抗氧化劑和維生素C的水果可以有效保護肝臟。

2.蔬菜：菠菜、芹菜、胡蘿蔔、西蘭花、洋葱、蒜、白菜、橄欖菜等富含葉酸、維生素B羣、維生素E和胡蘿蔔素等營養物質，可增強肝細胞的代謝功能。

3.豆製品：豆腐、豆漿等富含大豆異黃酮和蛋白質，可減輕肝臟負擔、降低膽固醇和三酰甘油等血脂，有助護肝。

4.堅果：杏仁、核桃、榛子等含有豐富的不飽和脂肪酸和抗氧化劑，可增強肝臟的代謝能力。

5.海鮮：鯉魚、鱸魚、沙丁魚、三文魚等含有多種必需脂肪酸和優質蛋白質，可增強肝細胞的修復能力。

6.全穀類食品：糙米、全麥麪包、燕麥等富含膳食纖維、維生素B羣和礦物質，有助於調節肝臟功能和血糖水平。

7.綠茶：綠茶中的茶多酚和兒茶素等成分有良好的保肝效果，可以預防脂肪肝和肝炎等疾病。