香菇是否可以與海帶一起燉雞
如果香菇燉雞不但是味道鮮美,而且是營養價值非常高,味道十分鮮美。
主料:老母雞。
調料:海帶,香菇,乾貝 ,大葱,姜,精鹽,澱粉, 。
做法:
1、香菇提前泡發,然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗乾淨。
2、用清水沖洗乾淨,斜刀切片。
3、大葱洗淨切段,薑切片,海帶切片,雞洗淨切塊,取適量乾貝洗淨瀝乾。
4、鍋裏水燒開,倒入切好的雞塊、葱段、海帶、薑片,3至5分鐘後雞塊撈出瀝乾。
5、砂鍋煮水,倒入雞肉和配料,改小火煲一個半小時左右。
6、提前10分鐘取出葱段,以免煮爛影響湯汁的口感。
7、倒入洗淨瀝乾的乾貝,大火煲10分鐘左右即可。
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