石斑魚是什麼魚
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1、石斑魚是一種比較特殊的魚,既有海水的類型也有淡水的類型。
2、淡水石斑魚主要是熱帶魚,可以在淡水中生長,水温在30℃左右最適宜,水温低於15℃會影響生長。
3、海水石斑魚最適宜的水温在28℃至34℃,可在鹽度1%以上的海域生長,適鹽範圍廣。
4、石斑魚的營養價值高,富含蛋白質、鈣、磷、鉀、維生素A、維生素D等對人體有益的營養成分,富含少量不飽和脂肪酸,是一種高蛋白、低脂肪的食用魚,可以補充人體對微量元素的需要,因此也成為很多飯桌上的高等菜品之一。
標籤:石斑魚
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